葡萄牙經典馬德拉酒再度流行

2015/06/26 09:53:02   2138   用手機打開   作者:世貿通移民   在線咨詢


葡萄牙移民品嘗葡萄牙美酒:“它跟波特酒口感類似嗎?”——這是很多初識馬德拉酒的人常問的一個問題。事實上,同為加強型葡萄酒,馬德拉比波特更酷!

馬德拉酒是世界上結構最復雜的葡萄酒之一,它有很多不同的類型和風格。馬德拉的歷史相當輝煌,有許多名人都是它的粉絲,比如美國的開國元勛喬治·華盛頓和托馬斯·杰斐遜等。

馬德拉酒產自葡萄牙的馬德拉島,與波特酒大都是甜型不同,馬德拉酒有干型也有甜型,通常帶有令人愉悅的脆爽酸度,這也是馬德拉酒最大的特點。

馬德拉有三個基本的類型:第一種是烹調用馬德拉酒,這種酒在出售之前經過了調味。該類型的馬德拉酒占所有馬德拉酒銷量的四分之一。

比烹調用馬德拉酒品質更好的是混釀型馬德拉。該類型的馬德拉通常經過3-15年的橡木桶陳釀,酒標上可能會標出釀造用的葡萄品種。用舍西亞爾(Sercial)和華帝露(Verdelho)釀造的馬德拉酒體輕淡,常作為開胃酒;用布爾(Bual)和馬姆齊(Malmsey)釀造的馬德拉則是經典的甜酒?;灬勑婉R德拉價格實惠,通常在20-50美元之間,想要嘗試馬德拉酒的人不妨從這個類型開始,但是最好選擇那些陳年10年以上的,因為10年以下的馬德拉口感乏味,缺少了馬德拉經典的酸度。

最頂級的是年份馬德拉,這些酒要在橡木桶中陳年至少20年,有的甚至長達幾個世紀。這些頂級的馬德拉酒如今是越來越難找了。在過去的幾年里,年份馬德拉的拍賣價格一路上漲。去年12月份,克里斯蒂拍賣行的一瓶1715年的馬德拉酒預估價為4,500到5,500美元,最終成交價高達26,950美元。

馬德拉酒如此受到收藏家青睞的原因在于它永遠不會老化,不像波爾多和勃艮第的頂級葡萄酒總會有不再適合飲用的一天,馬德拉酒放上幾個世紀也沒有問題。對于普通的葡萄酒愛好者來說,只要你喜歡葡萄酒,你也一定會喜歡馬德拉,雖然要想嘗遍各種風格的馬德拉可能需要花費不少時間,不過你完全不必擔心時間的問題,因為馬德拉一直都會在那里。


投資有風險,以上信息供參考。

分享:
更多葡萄牙移民信息
移民葡萄牙
移民評估
移民評估 資料索取 官方微信
二維碼
?
888电子游戏登录入口 22选5开奖号码 网上兼职qq163 五分彩全天计划网站 金蟾千炮捕鱼破解版 股票买卖规则 54国际棋牌下载 怎么玩股票零基础 永利皇宫骗局名单吗 手机街机电玩捕鱼 推饼子老千手法解密