希臘主要白葡萄品種你認識幾個呢?

2016/10/31 16:55:17   3865   用手機打開   作者:世貿通移民   在線咨詢

說到葡萄美酒,大眾會想到法國、西班牙等盛產國。早在古希臘時期,這個由眾多小島組成的文明古國,就已經開始釀制葡萄酒。葡萄酒分紅葡萄酒和白葡萄酒,今天我們就來介紹幾種希臘本土釀酒的白葡萄品種。




歷史悠久的阿西爾提可(Assyrtiko)

阿西爾提可是希臘最重要的釀酒白葡萄品種。阿西爾提可可以釀制甜型、干型和極干型的葡萄酒,這些葡萄酒一般散發著濃郁的柑橘類水果的香氣,并伴隨有泥土的氣息,余味中帶有圣托里尼島火山土壤所賦予的礦物質風味。


優雅的阿斯瑞(Athiri)

阿斯瑞是希臘歷史最悠久的葡萄品種之一,和阿西爾提可一樣起源于圣托里尼島,非常適應當地炎熱干燥的氣候環境。阿斯瑞葡萄果皮較薄,果汁甘美,使用其釀制的干白葡萄酒,香氣恬淡,酸度柔和,酒體中等,結構簡單,風格優雅。


芳香四溢的艾達尼(Aidani)

艾達尼是愛琴海地區另一個歷史悠久的葡萄品種,這種芳香四溢的白葡萄主要種植在基克拉迪群島(Cyclades Islands),一般用于釀制干型白葡萄酒。使用艾達尼釀制的葡萄酒大多散發著淡淡的檸檬、礦物質和花朵的芳香,酒精度和酸度都較為適中。


珍稀的拉格斯(Lagorthi)

拉格斯是一個非常重要的希臘本土白葡萄品種,其種植范圍并不廣泛,總種植面積也不大。拉格斯葡萄酒散發著桃子和甜瓜的優雅香氣,并帶有礦物質和柑橘類水果的風味,擁有低到中等的酒精度、中等的酸度和柔滑的質地,口感脆爽,個性突出。


瑪拉格西亞(Malagousia)

瑪拉格西亞是一個在被人們忽視至幾近滅絕之時,被拾起視作珍寶的白葡萄品種。20世紀70年代,瑪拉格西亞尚鮮為人知,甚至曾一度瀕臨滅絕?,斃裎鱽喥咸丫葡銡鉂庥?,散發著桃子、柑橘、薄荷和花朵的芳香,酒體飽滿,口感圓潤,酸度和酒精度皆為中等。


羅柏拉(Robola)

羅柏拉多見于愛奧尼亞島(Ionian Islands),是一個較為嬌貴的葡萄品種,不僅對生長環境十分挑剔,對干旱和蟲害抵抗性差,而且在釀制過程中極易氧化,需要十分小心。羅柏拉干白葡萄酒常帶有泥土的氣息和檸檬的風味,風格強勁,酸味活潑。




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投資有風險,以上信息供參考。

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