西班牙主要出產7大風格鮮明的紅葡萄酒,它們大多都物美價廉,酒體飽滿,單寧含量豐富,足以與世界頂級藏酒相媲美。生活在西班牙的移民可以大飽口福,如癡如醉。

 

西班牙的葡萄酒釀造史始于公元前800年,由腓尼基人引入,也因此整個伊比利亞半島所種植的釀酒品種都與常見的國際葡萄品種不同。世貿通移民專家稱,這里的葡萄酒世界別有洞天,葡萄酒風格各異,是風味濃郁型料理的絕配,比如切達奶酪漢堡、餡餅、烤肉等等。

【西班牙7大葡萄酒】

1. 年輕丹魄紅葡萄酒(Young Tempranillo)

風味特點:酸櫻桃、李子、黑胡椒、香葉等

年輕的丹魄紅葡萄酒口感多汁酸爽,香料味豐富,最多經過1年時間的陳釀,其中最典型的要數里奧哈佳釀酒。

 

2. 陳年丹魄紅葡萄酒(Aged Tempranillo)

風味特點:櫻桃、干無花果、香草、雪松等

陳年丹魄紅葡萄酒酒體飽滿,高單寧,往往經過數年時間的橡木桶陳年和瓶陳,以致于其風味和口感都變得更加甜美。酒標上標注有“Reserva”(珍藏酒)或“Gran Reserva”(特選珍藏酒)都是陳年丹魄紅葡萄酒的代表。

 

3. 年輕歌海娜紅葡萄酒(Young Garnacha/Grenache)

風味特點:草莓、紅葡萄柚、木槿花、紅茶等

年輕的歌海娜果味新鮮,口感多汁,充滿甜美的紅色水果味,余味中還伴有紅茶氣息,西班牙與法國交界包括阿拉貢和納瓦拉地區都是這類年輕紅酒的產區。

 

4. 高端歌海娜紅葡萄酒(Fine Garnacha/Grenache)

風味特點:烤李子、紅甘草、杜松子、碎石味等

高端的歌海娜紅葡萄酒酒體飽滿,結構復雜,單寧高,還伴有濃郁的黑覆盆子味。這類酒多產自老藤葡萄園,陳釀時間也更長。其中,在馬德里產區周圍可找到很多單一品種的歌海娜紅葡萄酒,由于這里的葡萄園海拔較高,而且葡萄樹樹齡長,因此這些酒的風味都非常凝練。此外,在西班牙,歌海娜也常與西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、佳麗釀(Carinena)等混釀,以致于其混釀酒酒體更趨飽滿,伴有黑莓和甘草味。

 

5. 慕合懷特紅葡萄酒(Monastrell/Mourvedre)

風味特點:黑莓汁、巧克力、土壤味、煙熏味等

慕合懷特原產于西班牙,其酒酒體飽滿,高單寧,充滿黑色水果味和黑胡椒味。物美價廉是慕合懷特紅葡萄酒最突出的特點,而且隨著橡木桶陳釀時間的增長,其酒所含有的摩卡咖啡味、巧克力味以及香草味越濃郁。

 

6. 門西亞紅葡萄酒(Mencia)

風味特點:石榴、黑甘草、碎石味、石墨味等

門西亞是一種酒體中等的紅葡萄酒,主要產于西班牙加利西亞產區和葡萄牙杜奧產區(Dao)。人們之所以喜歡門西亞葡萄酒,是因為其能如勃艮第頂級園紅葡萄酒一樣擁有豐富的紅色水果味和花香味,而且單寧中等,口感順滑。比埃爾索(Bierzo)和蒙特雷依(Monterrei)出產的門西亞葡萄酒酒體更趨飽滿,而瓦爾多拉斯(Valdoerras)出產的門西亞酒體更加輕盈。

 

7. 博巴爾紅葡萄酒(Bobal)

風味特點:黑櫻桃、干草藥味、紫羅蘭、可可粉等

博巴爾是一種主要種植于西班牙中部的紅葡萄品種,其酒顏色深濃,高單寧,富含黑色水果味。由于該酒單寧含量豐富,因此適合搭配風味濃郁的肉類料理,如墨西哥香辣牛肉等。此外,據研究表明,博巴爾葡萄酒的白藜蘆醇含量非常高,因此適當飲用可能更具保健效果。

 

西班牙經濟增長的提速將讓買房移民政策備受青睞。世貿通移民專家介紹,西班牙投資移民法案規定投資50萬歐元即可快速獲得西班牙居留身份。這對已經投資受益的西班牙移民而言,生活中有如此美酒相伴,怎能不如癡如醉!

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投資有風險,以上信息供參考。

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